vídeňský řízek
Aktuální počasí Vídeň Rakousko, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Vídeň září, říjen, online webkamery ve Vídni
Podívejte se na aktuální počasí Vídeň. Zjistěte si předpověď počasí ve Vídni. S xpočasí.cz je slunečná dovolená ve Vídni zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Rakousku.
Ať se to nám Čechům líbí, nebo ne, nejlepší řízek na světě je ten vídeňský: z telecí kýty, smažený na másle a velký jako "sloní ucho". Právě takový připravuje ve své restauraci, která před pár dny obhájila michelinskou hvězdu, šéfkuchař...
Vídeňský řízek - recept: Plátky masa omyjeme a očistíme od blanek a tuku. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.V hlubokém talíři rozkvedláme
Udělejte k obědu řízky tak, jak je dělají v sousedním Rakousku.
Tenký vídeňský řízek je evergreen, který mají rádi snad úplně všichni. Proč, kdy a kde vznikl, v čem je jeho kouzlo a kam si na něj zajít? Čtěte!
Vídeňský řízek, tedy přinejmenším coby název, vznikl až v 19. století. Od obyčejného řízku liší důsledným použitím telecího masa.
V Česku se nejčastěji připravuje řízek z vepřového nebo kuřecího masa, ale předobrazem toho našeho nedělního řízku je jeho verze původem z Vídně, která se dělá z jemného telecího masa.
Zábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky.
Křupavému vídeňskému řízku přes celý talíř neodolá žádný velký i malý strávník. Ten pravý vídeňský řízek se dělá z telecího masa...
Pravý vídeňský řízek připravíte z telecí kýty. Co dalšího budete potřebovat? Jak na to?