vídeňská roštěná
Aktuální počasí Vídeň Rakousko, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Vídeň září, říjen, online webkamery ve Vídni
Podívejte se na aktuální počasí Vídeň. Zjistěte si předpověď počasí ve Vídni. S xpočasí.cz je slunečná dovolená ve Vídni zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Rakousku.
Recept je z knihy Hovory s řezníkem, o kterou aktuálně zde na ekuchařce soutěžíme.
Vídeňské roštěnky - recept: Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme prudce na oleji do křupava. Přidáme trochu cukru, aby cibule zkaramelizovala a zhnědla. Dáme stranou. Roštěnky
Vídeňská roštěná patří mezi poklady klasické české kuchyně. Už jen ten samotný název zní vznešeně. Skvělá minutková úprava kvalitního hovězího...
Základem pro tento recept je kvalitní a vyzrálé hovězí maso. Pokud dobře vyberete, odměnou vám bude šťavnatá a měkká pochoutka ozdobená křupavou cibulkou, která roštěnku promění v tu pravou vídeňskou.
Vídeňská roštěná: už jen název tohoto jídla zní vznešeně. Nebojte se ho ale ani trochu. Tahle skvělá minutková úprava vysokého roštěnce s korunou z křupavé cibulky se hodí pro nejsvátečnější příležitosti, stejně jako na lepší večeři.
Recept na klasickou roštěnou ozdobenou vídeňskou cibulkou a kyselou okurkou.
TIP: Nejlepší maso na vídeňskou roštěnou jsou hovězí plátky z tzv. vysokého roštěnce. Jedná se o zadní typ hovězího masa, které bývá libovější a není tak prorostlé tukem, blánami a vazivem.
Uvařte si oběd podle Jany Florentýny Zatloukalové, který jsme převzali z její knihy Kuchařka pro dceru z masa a kostí. Její recept na vídeňskou roštěnou je jednoduchý, dejte si však záležet při výběru masa.
Osvědčená klasika, skvělé jídlo z hovězího masa připravené k slavnostnímu obědu či večeři. Pokud si nejste jisti, zda je maso ...