marináda na vepřové koleno
Podívejte se na aktuální počasí Marina a dlouhodobou předpověď počasí Marina. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Chorvatsku.
Aktuální počasí Marina, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Marina září, říjen, online webkamery Marina
Upečte si výborná kolena k večeři. Podle tohoto receptu je připravíte bez kosti.
Připravte si skvělou marinádu na vepřové maso, díky které bude vaše vepřové maso extra šťavnaté a s nádhernou karamelizovanou kůrčičkou, aniž by marináda přebila přirozenou chuť vepřového masa.
Vepřové koleno může být opravdovou delikatesou, když mistr kuchař ví, jak na to! Trik je v tom koleno povařit, sáhnout po dobré marinádě a maso dostatečně dlouho péct, aby bylo kolínko uvnitř vláčné a na povrchu křupavé.
Grilované vepřové koleno je hospodská klasika, která nikdy nezklame. Připravte si ovarové koleno a k němu skvělou pivní marinádu.
Jestliže budete nakládat kolena i s kostí, tak je hodně propíchejte, aby se marináda dostala všude. !!! Je dobré nechat kolínka v marinádě nasáknout a to tak dvě hodinky, ale klidně až do druhého dne.
Směs pečlivě vybraných bylinek a koření je ideální pro přípravu lahodných vepřových kolen. Marináda dodá pokrmu dokonalou chuť, vůni i vzhled, ať už koleno peče...
Vepřové koleno patří sice k tomu méně kvalitnímu masu, ale připravit z něho lahůdku lze samozřejmě též. Zkuste ho marinovat s rozmarýnem.
Pomalu pečené vepřové koleno, které je předvařené v tlakovém hrnci chutná výborně. Můžete si jej připravit s křenovou omáčku nebo jako svačinku s chlebem. Zachutná i studené s hořčicí a kyselou okurkou.