marináda na vepřové koleno
Podívejte se na aktuální počasí Marina a dlouhodobou předpověď počasí Marina. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Chorvatsku.
Aktuální počasí Marina, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Marina září, říjen, online webkamery Marina
Zábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky.
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme ji do větší uzavíratelné mísy. Přidáme ostatní suroviny na marinádu a vařečkou pořádně promícháme.Koleno...
Bude vás o nadcházejícím víkendu hodně u stolu? Pokud nemáte v okolí žádného vegetariána, doporučím vám upéct pro všechny vynikající vepřové koleno - nebo raději dvě.
Grilované vepřové koleno je hospodská klasika, která nikdy nezklame. Připravte si ovarové koleno a k němu skvělou pivní marinádu.
Vepřové koleno patří sice k tomu méně kvalitnímu masu, ale připravit z něho lahůdku lze samozřejmě též. Zkuste ho marinovat s rozmarýnem.
Marináda na steaky je ideální pro tvrdší kusy masa, jako je bok, svíčková a roštěnka. Skvěle se hodí také na vepřovou panenku a vepřovou kýtu, pokud je nakrájená na menší kousky.
Jestliže budete nakládat kolena i s kostí, tak je hodně propíchejte, aby se marináda dostala všude. !!! Je dobré nechat kolínka v marinádě nasáknout a to tak dvě hodinky, ale klidně až do druhého dne.
Uzené koleno uvařte doměkka cca 60 minut ve vodě spolu s oloupanou cibulí, bobkovými listy, novým kořením a celým pepřem.