marináda na pečené koleno
Aktuální počasí Marina, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Marina září, říjen, online webkamery Marina
Podívejte se na aktuální počasí Marina a dlouhodobou předpověď počasí Marina. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Chorvatsku.
Zábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky.
Grilované vepřové koleno - recept: Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku. Olej smícháme s medem, hořčicí, grilovacím kořením a solí i pepřem dle chuti. Marinádou potřeme
Po necelém roce vyšla druhá kuchařka Těhotnýho kuchaře, kterého na podzim 2023 sledovalo přes 1,3 milionu fanoušků napříč sociálními sítěmi.
Uzené koleno uvařte doměkka cca 60 minut ve vodě spolu s oloupanou cibulí, bobkovými listy, novým kořením a celým pepřem.
Jestliže budete nakládat kolena i s kostí, tak je hodně propíchejte, aby se marináda dostala všude. !!! Je dobré nechat kolínka v marinádě nasáknout a to tak dvě hodinky, ale klidně až do druhého dne.
Grilované vepřové koleno je hospodská klasika, která nikdy nezklame. Připravte si ovarové koleno a k němu skvělou pivní marinádu.
Pečené vepřové koleno je opravdovou pochoutkou, která sice vyžaduje delší čas přípravy, ale zato přinese gurmánský zážitek. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou získáme pomalým pečením.
Marináda na steaky je ideální pro tvrdší kusy masa, jako je bok, svíčková a roštěnka. Skvěle se hodí také na vepřovou panenku a vepřovou kýtu, pokud je nakrájená na menší kousky.
Bude vás o nadcházejícím víkendu hodně u stolu? Pokud nemáte v okolí žádného vegetariána, doporučím vám upéct pro všechny vynikající vepřové koleno - nebo raději dvě.