marináda na pečené koleno
Aktuální počasí Marina, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Marina září, říjen, online webkamery Marina
Podívejte se na aktuální počasí Marina a dlouhodobou předpověď počasí Marina. Nabízíme předpověď počasí také pro další města v Chorvatsku.
Vepřové koleno může být opravdovou delikatesou, když mistr kuchař ví, jak na to! Trik je v tom koleno povařit, sáhnout po dobré marinádě a maso dostatečně dlouho péct, aby bylo kolínko uvnitř vláčné a na povrchu křupavé.
Připravte si skvělou marinádu na vepřové maso, díky které bude vaše vepřové maso extra šťavnaté a s nádhernou karamelizovanou kůrčičkou, aniž by marináda přebila přirozenou chuť vepřového masa.
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů do hloubky 0,5 cm a všude dobře
Pomalu pečené vepřové koleno, které je předvařené v tlakovém hrnci chutná výborně. Můžete si jej připravit s křenovou omáčku nebo jako svačinku s chlebem. Zachutná i studené s hořčicí a kyselou okurkou.
Směs pečlivě vybraných bylinek a koření je ideální pro přípravu lahodných vepřových kolen. Marináda dodá pokrmu dokonalou chuť, vůni i vzhled, ať už koleno peče...
Grilované vepřové koleno je hospodská klasika, která nikdy nezklame. Připravte si ovarové koleno a k němu skvělou pivní marinádu.
Upečte si výborná kolena k večeři. Podle tohoto receptu je připravíte bez kosti.
Marinádu pořádně smícháme, aby se vše spojilo. Omyté a osušené koleno důkladně pomažeme marinádou a snažíme se vetřít do každého místečka....
Nakládané pečené vepřové koleno - recept: Do 3 litrů vody přidáme, oloupané a rozpůlené cibule, sůl, celé koření, vše pomalu převaříme, potřebujeme získat chuť ze všech surovin, proto pomalé