lyonske brambory
Aktuální počasí Lyon, předpověď počasí na 14 dnů, počasí Lyon září, říjen, online webkamery v Lyonu
Podívejte se na aktuální počasí Lyon. Zjistěte si předpověď počasí v Lyonu. S xpočasí.cz je slunečná dovolená v Lyonu zajištěna. Nabízíme předpověď počasí také pro další města ve Francii.
Brambory oškrábeme a v celku nebo na půlky uvaříme v osolené vodě cca 7minut. Vodu slijeme a ještě teplé brambory nakrájíme na tenké plátky. Formu vymažeme Alsanem a poklademe jednotlivými plátky.
Z úplně nejvíc domácích suroviny =D: 6 velkých brambor (nové polepské), 4 střední cibule, svazeček jarní cibulky (ze zahrádky), hrst na nudličky nakrájeného uzeného, bůčku či slaninky (domácí), 3-4dcl bílého vína (Müller - Pavel Hrabkovský...
Tento recept jsem doslova dovez z mého působení na britských ostrovech, od té doby se stal evergreenem naší dejvické restaurace, každý kdo k nám chodí zná tyto Lyonské brambory, které zde připravujeme.
Dozlatova opečeme cibuli a celé cibulky. Přidáme předvařené brambory, osolíme a opepříme. Orestujeme a zalijeme bílým vínem.Vaříme, dokud se víno
Brambory oloupeme a nakrájíme. Na másle osmahneme cibulku na kolečka (půlměsíčky) a přidáme brambory. Osolíme a necháme opéct.
Lyonské brambory - recept: Do vymazaného pekáče krájíme na tenká kolečka syrové brambory; vrstva brambor, vrstva cibule (na kolečka) prosypat polévkovým kořením a kari dle
Recept, podle kterého se vám Lyonské brambory zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke všem minutkovým masům.